ข่าวสาร บทความ อัพเดทสูตรอาหารและขนม

29
2024 April

" สูตรลับบราวนี่เนื้อหนึบ " สร้างรายได้ เพิ่มกำไร ลูกค้าติดใจกันถ้วนหน้า

จดสูตรไว้เลย! เพราะเชฟจีมาเองกับวิธีรังสรรค์เมนูสุดเบสิคอย่างบราวนี่ให้กลายเป็นสุดยอดเมนูที่ใคร ๆ ก็ติดใจ

29
2024 April

เตรียมมาจดสูตรพร้อมวิธีทำแบบละเอียดจากเชฟจี กับ “เมนูเค้กช็อกหน้านิ่ม”

“เค้กช็อกหน้านิ่ม” เมนูทำขายง่าย ทานกันได้ทุกเพศทุกวัย เนื้อเค้กนุ่ม รสชาติโกโก้เข้มข้น หน้าซอสช็อกโกแลตก็เงาสวย จากทิวลิปผงโกโก้ ชนิดไขมันโกโก้ 32%

11
2021 March

นม กับ เบอเกอรี่ ใช้อย่างไร ใช้ประเภทไหน มาดูกัน

ประโยชน์ของนมในการทำขนมนอกจากจะช่วยเรื่องคุณค่าสารอาหารแล้วยังช่วยให้เบเกอรี่ โดยเฉพาะเค้กมีความอ่อนนุ่ม มีกลิ่นหอมทำให้สีสันของขนมดูเข้มข้น และยังช่วยทำละลายส่วนผสมให้เข้ากันด้วย

11
2021 March

2021 ปีของครัวซอง เทรนด์มาแรงแซงบราวนี่

หากจะกล่าวว่าปีที่แล้วเป็นปีของบราวนี่ ปีนี้ก็ต้องครัวซองต์ล่ะคะ ทั้งหน้าร้านออนไลน์ ทุกคาเฟ่ ไปจนถึงตลาดนัดก็คึกคักมากทุกหนแห่ง

3
2021 March

วุ้น...เมนูอร่อยประจำบ้าน จัดให้เป็นเมนูทำกินได้ (ถ้า)ทำขายได้ด้วยจะรวยไม่รู้เรื่อง..

ลมหนาวพัดไป ฤดูร้อนกำลังจะมาเยือน เมนูของหวานจากเบเกอรี่ ก็กลายมาเป็นเมนูที่เพิ่มความสดชื่นกันแล้วล่ะค่ะ ไม่ว่าจะเป็นวุ้น เจลลี่ หรือ พุดดิ้ง

24
2021 February

การกลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้งของชานมไข่มุก

ระลอกนี้ฮิตจริง ฮิตนาน และยังมาพร้อมกับคาแรคเตอร์ของหัวสัตว์ต่างๆ นานาชนิด วันนี้เรามาย้อนทำความรู้จักกับชานมไข่มุกกันหน่อยนะคะ

17
2021 February

ตกแต่งอาหารด้วย ทองคำเปลว กินได้จริงหรือ ?

รายการแข่งขันทำอาหาร มักจะมีอาหารคาวหวานหน้าตาสวยงามแปลกตา และ เชฟมากฝีมือมักจะตกแต่งจานด้วย ทองคำเปลว ... เชื่อว่าหลายคนที่ยังไม่ชิม จะมีคำถามว่าทองคำเปลวนั้นกินได้จริงหรือนี่... ได้เวลาเฉลย

27
2021 January

สงสัยมานานแล้ว ว่าทำไมต้อง โกโก้ดัตช์ แล้วโกโก้ธรรมดา ต่างกันยังไงน้อ..

มาทำความเข้าใจกันหน่อยดีกว่า ว่าโกโก้ดัตช์ และ โกโก้แบบธรรมชาติ ต่างกันยังไง

20
2021 January

มาแรงแซงโค้ง...ร้านกาแฟสไตล์ Coffee Stand ไซส์กระทัดรัด

ที่มีเครื่องชงกาแฟ และบาร์ขนาดย่อม เน้นการขายเป็น Take Away เป็นธุรกิจมาแรง เป็นที่นิยมในการลงทุนลงทุนแห่งปี 2021

13
2021 January

อัพเดทเทรนด์อาหารและเครื่องดื่ม 2021 ฝ่า COVID-19 ระลอกใหม่

เข้าสู่ปี 2021 มาเกือบสองสัปดาห์แล้วนะคะ แม้บรรยากาศจะดูไม่สดใสสดชื่นสักเท่าไหร่ในปีนี้ เพราะพิษจาก Covid-19 ระลอกใหม่กลับมาเยือนประเทศไทยอีกครั้งและดูท่าจะทวีคูณในเรื่องของพื้นที่การแพร่ระบาด ... เพราะฉะนั้นเราต้องหาข้อมูลและวิเคราะห์สถาณการณ์จากระลอกที่แล้ว มาปรับใช้กันเพื่อจะได้ไปต่ออย่างแม่นยำกันนะคะ

11
2020 November

สาวกโกโก้โปรดแซ่บ...ใหม่!✨ทิวลิป โกล์ด✨ คัดสรรผงโกโก้เกรดพรีเมี่ยม จากแหล่งผลิตโกโก้ชั้นดี✨

ให้ทั้งสี กลิ่นและรสชาติที่เหนือระดับ เหมาะสำหรับทำเมนูเครื่องดื่มโกโก้ เพราะจะได้รสชาติโกโก้ที่ลงตัว รวมถึงเนื้อสัมผัสที่ ละเอียด เนียน นุ่ม

11
2020 November

การประกวดการสาธิตทำขนมออนไลน์ “BESTMATE YOUR PASSION”

ใครจะได้โอกาสเป็น Brand Ambassador คนแรกของ ช็อคโกแลต BESTMATE ทุกคนคือผู้ร่วมตัดสิน

27
2020 September

เนยมิลค์พอท (MILKPOT) คืออะไรคะซิสส ?

เนย MILKPOT เป็นผลิตภัณฑ์เนยผสม (Butter Blended) เป็นการผสมกัน ระหว่างเนยสด (ที่ใช้ไขมันเนยหรือไขมันนมเป็นวัตถุดิบหลัก) กับ เนยเทียมหรือมาร์การีน (ที่ใช้ไขมันพืชเป็นวัตถุดิบหลัก)

23
2020 September

[อัพเดท] เทรนด์เบเกอรี่

เบเกอรี่อยู่กับเรามาช้านาน ✨ ทุกวันนี้คนส่วนใหญ่ก็ยังคงหลงไหลในเบเกอรี่ และต้องการความแปลกใหม่ไปพร้อมๆกันอีกด้วย และตอนนี้สิ่งที่คนต้องการจากเบเกอรี่มากที่สุดก็คือ !! “ประโยชน์ในการช่วยระบบขับถ่ายของพวกเขา” โดยเฉพาะเบเกอรี่ที่มีการเติมธัญพืชหรือไฟเบอร์อื่นๆลงไป ซึ่งถือเป็นเทรนด์สำหรับปีนี้เลยทีเดียว

20
2020 September

Homemade Bread สูตรง่ายๆ ใครๆก็ทำได้

เอาใจคนนอนดึกหน่อยค๊าาาาวันนี้ ✨✨✨ พบกับสูตรขนมปังโฮมเมดที่ใครๆก็ทำได้

14
2020 September

Monday Morning !!

รู้ ห รื อ ไ ม่ ? หลังจากนอนหลับ 6-8 ชั่วโมงแล้ว ร่างกายควรได้รับอาหารไม่เกิน 1 ชั่วโมง หลังจากตื่นนอนเพื่อกระตุ้นระบบทางเดินอาหารให้มีประสิทธิภาพหลังจากหยุดพักการทำงานมาหลายชั่วโมง

11
2020 September

รู้หรือไม่? วิปปิ้งครีม Dairy กับ Non-Dairy ต่างกันอย่างไร

ตีเท่าไหร่วิปก็ไม่ฟู !! นี่เรากำลังใช้วิปปิ้งครีมผิดอยู่หรือไม่ มาดูความแตกต่างระหว่างวิปปิ้งครีม Dairy กับ Non-Dairy กันดีกว่าค้า

ติดต่อเรา

340/8 หมู่ที่ 1 ต.กำเนิดนพคุณ อ.บางสะพาน จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77140
032-691151, 0928478535
limbakeryland

บทความยอดนิยม

รู้หรือไม่? วิปปิ้งครีม Dairy กับ Non-Dairy ต่างกันอย่างไร
ตีเท่าไหร่วิปก็ไม่ฟู !! นี่เรากำลังใช้วิปปิ้งครีมผิดอยู่หรือไม่
มาดูความแตกต่างระหว่างวิปปิ้งครีม Dairy กับ Non-Dairy กันดีกว่าค้า
นม กับ เบอเกอรี่ ใช้อย่างไร ใช้ประเภทไหน มาดูกัน
ประโยชน์ของนมในการทำขนมนอกจากจะช่วยเรื่องคุณค่าสารอาหารแล้วยังช่วยให้เบเกอรี่
โดยเฉพาะเค้กมีความอ่อนนุ่ม มีกลิ่นหอมทำให้สีสันของขนมดูเข้มข้น และยังช่วยทำละลายส่วนผสมให้เข้ากันด้วย