เบเกอรี่อยู่กับเรามาช้านาน
ทุกวันนี้คนส่วนใหญ่ก็ยังคงหลงไหลในเบเกอรี่
และต้องการความแปลกใหม่ไปพร้อมๆกันอีกด้วย
และตอนนี้สิ่งที่คนต้องการจากเบเกอรี่มากที่สุดก็คือ !!
“ประโยชน์ในการช่วยระบบขับถ่ายของพวกเขา”
โดยเฉพาะเบเกอรี่ที่มีการเติมธัญพืชหรือไฟเบอร์อื่นๆลงไป
ซึ่งถือเป็นเทรนด์สำหรับปีนี้เลยทีเดียว
Sourdough หรือที่เรียกว่าขนมปังอาร์ทิซาน
เพิ่งมาฮิตในบ้านเราไม่นาน รสชาติจะติดเปรี้ยวเล็กน้อย
และกลายเป็นขนมปังที่ฮิตมากขึ้นในปี 2020
และ granula ก็เป็น ingredient อันดับ ที่น่าจับตามอง
ทั้งหมดที่พูดมายังไม่หมดเพียงเท่านี้นะคะเพื่อนๆ
เพื่อนๆสามารถอ่านข้อมูลเหล่านี้ต่อได้ที่ : FoodBizs
ขอขอบคุณข้อมูลที่มีประโยชน์จาก FoodBizs ด้วยนะคะลิ้มเบเกอรี่แลนด์ : ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ครบวงจร
สินค้าของร้านเรามีมากกว่า 10,000 รายการ !
เหมาะสำหรับผู้ที่ทำเบเกอรี่เบื้องต้น
สนใจสั่งซื้อหรือสอบถามได้ที่ลิงค์ด้านล่างเลยค้า
https://lin.ee/Tfd7bOv
Powered by Froala Editor
จดสูตรไว้เลย! เพราะเชฟจีมาเองกับวิธีรังสรรค์เมนูสุดเบสิคอย่างบราวนี่ให้กลายเป็นสุดยอดเมนูที่ใคร ๆ ก็ติดใจ
“เค้กช็อกหน้านิ่ม” เมนูทำขายง่าย ทานกันได้ทุกเพศทุกวัย เนื้อเค้กนุ่ม รสชาติโกโก้เข้มข้น หน้าซอสช็อกโกแลตก็เงาสวย จากทิวลิปผงโกโก้ ชนิดไขมันโกโก้ 32%
ประโยชน์ของนมในการทำขนมนอกจากจะช่วยเรื่องคุณค่าสารอาหารแล้วยังช่วยให้เบเกอรี่ โดยเฉพาะเค้กมีความอ่อนนุ่ม มีกลิ่นหอมทำให้สีสันของขนมดูเข้มข้น และยังช่วยทำละลายส่วนผสมให้เข้ากันด้วย
หากจะกล่าวว่าปีที่แล้วเป็นปีของบราวนี่ ปีนี้ก็ต้องครัวซองต์ล่ะคะ ทั้งหน้าร้านออนไลน์ ทุกคาเฟ่ ไปจนถึงตลาดนัดก็คึกคักมากทุกหนแห่ง
ลมหนาวพัดไป ฤดูร้อนกำลังจะมาเยือน เมนูของหวานจากเบเกอรี่ ก็กลายมาเป็นเมนูที่เพิ่มความสดชื่นกันแล้วล่ะค่ะ ไม่ว่าจะเป็นวุ้น เจลลี่ หรือ พุดดิ้ง
ระลอกนี้ฮิตจริง ฮิตนาน และยังมาพร้อมกับคาแรคเตอร์ของหัวสัตว์ต่างๆ นานาชนิด วันนี้เรามาย้อนทำความรู้จักกับชานมไข่มุกกันหน่อยนะคะ