" บราวนี่เนื้อหนึบ "  อร่อยแบบไม่รู้ลืม ด้วยสูตรเด็ดจาก เชฟจี ทำขายง่าย กำไรดี

 พร้อมเพิ่มสีสันให้เข้มสวย ขึ้นหน้าฟิล์ม เนื้อบราวนี่นุ่มหนึบ หอมกลิ่นโกโก้เข้มข้นจากทิวลิป ผงโกโก้อันดับ 1 ให้คุณได้มีบราวนี่แบบเบสิคแต่อร่อยแบบสุด ๆ เป็นเมนูเด็ดประจำร้าน

☂  ส่วนผสม

1. ทิวลิปผงโกโก้สีเข้ม                                           35 กรัม
2. ทิวลิป ดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์                     125 กรัม
3. เนยจืด                                                             125 กรัม
4. ไข่ไก่ (เบอร์ 2)                                                     3 ฟอง
5. น้ำตาลทรายขาว                                                300 กรัม
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์                                        110 กรัม
7. กลิ่นวานิลลา                                                      1 ช้อนชา
8. เกลือ                                                                 1/4 ช้อนชา

 ☯ วิธีทำ  

1. นำทิวลิป ดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์ไปละลายในชามผสม
2. นําเนยไปละลายจนร้อน และนํ้าตาลทรายใส่ลงชามผสมอีกใบ คนให้เข้ากัน
3. ผสมทิวลิป ดาร์กช็อกโกแลต คอมพาวด์ที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากันอีกที
4. แล้วผสมไข่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ทิวลิปผงโกโก้สีเข้ม กลิ่นวานิลลา และเกลือเข้าด้วยกัน
5. เทลงใส่ถาดขนาดประมาณ 20 X 20 ซม. เกลี่ยให้ทั่วถาด
6. นําเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าจะสุก

❄ ทริคพิเศษสำหรับบราวนี่เนื้อหนึบ ขึ้นหน้าฟิล์ม ❄

1. สัดส่วนของไขมัน (ไข่ เนย หรือ น้ำมัน) สูงกว่าแป้งสาลีอเนกประสงค์ และใช้เนยที่ละลายจนร้อน น้ำตาลละลายหมด ช่วยให้บราวนี่ขึ้นหน้าฟิล์มสวยงาม
2. รักษาความชุ่มชื้นและนุ่มหนึบของบราวนี่ได้ด้วยการคลุมพลาสติกถนอมอาหารก่อนเก็บในภาชนะสุญญากาศ

Powered by Froala Editor

Powered by Froala Editor